酒店「S」是什麼?我不接「S」,可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕酒店「S」
在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。 若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。 店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。 假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」,切記!會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。
◎酒店框出場≠做S唷無經驗新人的教戰守則「框出」是買時間不是買S!
1.「酒店框出場」是什麼意思?! 「酒店框出場」簡單說,就是原在店內消費,轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所),但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)
2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點? 大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點,12點後則要買到7點,最少買足4小時(例:凌晨4點喊框,最少買到早上8點)。周五或活動期有些店家要多買1小時。 「外出小框」是買4小時,但3小時內要回店內,若是「店內小框」4小時,是實坐4小時。
3.框出節數雖然多,但在外會有不安全感!該如何因應?! 大部分新人遇到「框出」會十分緊張,畢竟在外只有和客人相處,不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴,而大份客人在「框出」前都會與公關對話,因此新人可以掌握此心法表明立場,盡可能避免外出或增加框出時的安全感。 3.1「我沒有S,你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S,清楚讓客人知道,不會得到他想要的結果。 3.2「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜,不用多花錢框出。」可強調自己喜
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薪資說明
台北禮服店
PT班可下班領現金160/10 分鐘(節)(時薪約1000)
試上班也可領現金唷
3天班/一節10分鐘 160-170
4天班/一節10分鐘 160-170
5天班/一節10分鐘 160-180報班越多薪越高
台北禮服酒店公關發薪制度
禮服店皆為週領 這週薪資於下週四、五領(依店家而異)
框檯
小框(薪水約4000)
客人一次買公關節數24節時間。 在店裡計算方式為實坐檯4小時或直到客人提早離場為止
在店外計算方式為實坐檯3小時,實算節數4小時,額外的1小時為買給公關休息的時間,
統稱4出3回
大框(薪水約6~70000)
客人一次買公關直到下班之前的全部時間。
晚上8點前買到凌晨1點 / 晚上8點以後買到早上6點 /
凌晨12點以後買到早上7點 / 凌晨3點以後一律買往後30節
打卡框(薪水約9000)
(常規為54節) 客人買公關上班整天的時數。該名公關須先到店裡打卡
外全(薪水約10000起)
(常規為60節) 客人買公關上班整天的時數。該名公關不用到店裡打卡
台北禮服店目前已有很多下午場就開始營業的店家,上班時間最早從下午2點營業到早上7點,
公關上班時間為以上時間任選6小時以上,如遇下班時間到了還在上檯則必須坐完最後一檯才可下班,
而公關一周最少須上3天以上才可領薪水(依公關狀況公司也有兼職學生班)。
因為禮服店的客人消費比較中等價位,所以客人的素質也不會比便服店的客人素質高,客人年齡層較廣,
大約在25~60歲左右,公關小姐的素質也處於中上,禮服店工作內容一樣純喝酒、聊天、唱歌,不脫衣、不秀舞。
點檯
當檯節數額外+2節 (客人消費指名中意的公關)
訪檯
當檯節數額外+2節 (客人消費指名已於其他包廂內上檯的公關前來打聲招呼,計時10分鐘,
時間一到須立即回原包廂)
私檯制度
由店內行政帶檯人員帶領公關輪流進入包廂,即稱為看檯,經由客人選擇確定後,
選中的該名公關除特殊狀況外,須陪伴該名客人直到離場為止。
(特殊狀況:其他客人指名/*點檯/*訪檯/*框檯等狀況)
消費型態
中價位/介於便服店以下 制服店以上 客人年齡層較廣 約25~60歲左右
工作內容
唱歌 / 聊天 / 喝酒 / 娛樂 / 帶動氣氛
台北便服酒店起薪140~150/10分鐘(節)/10分鐘(節)
便服店上班時間一律為晚上9:00前準時打卡,沒框必須到2:30才可下班
薪水部分每週領一次,星期一或五給
正常班的便服店公關需週上滿4天班
薪水一週約在3000~40000元左右
便服酒店服裝規定
衣服/鞋子/晚宴包/髮型
小洋裝、小禮服(衣服質料不可以是棉質、牛仔材質),衣服顏色建議挑亮色系,盡量不要黑色系的讓人覺得沒有精神。
身高較高的人挑8~10公分的高跟鞋而身高較矮的則挑10~12公分,不可穿楔型鞋或涼鞋、羅馬鞋。
選一個大小適中(大約A4左右大小)的化妝包,裡面裝補妝用品、打火機、手機、筆和紙。
公司上班前都會有安排專業設計師在現場幫公關做造型,基本上以整齊、乾淨為主即可。
客人留公關在包廂不再繼續轉檯叫做"框"
小框(定框)是指公關在包廂服務時間"額外"再加上15節
大框(全場)為50節,通常是指買公關10個小時或是公關上班後剩下的時間
(十點半前客人大框都是50節,十點半後節數依時間遞減)
工作內容
不脫衣、不秀舞、單純喝酒、唱歌、聊天的模式上檯。 坐公檯,每20-30分鐘幹部會帶你跑每一桌秀檯,直到客人喜歡妳、客人就會買妳時間到底(也就是框的意思),以拼框為主、沒有框,節數就少。